John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 2 sopa Aceite de colza
- 600 g Carne picada mixta
- 430 g Cabaza de Hokkaido
- 300 g Verde cabaciño
- 1 peza Pementa verde
- 2 peza Escalotes
- 1 peza Allo solo
- 2 sopa Pasta de tomate
- 1 Lata Tomates pelados e cortados en dados
- 150 ml Caldo de verduras
- 1 polo Parecía
- Sal e pementa
- Páprica
instrucións
- Limpar as verduras e cortalas en cubos. (A cabaza e o calabacín non teñen que pelarse)
- Fritir a picada no aceite quente ata que estea desmenuzada. Incorpórase as verduras, excepto os allos porros, e cociña durante 10 minutos. Engadir a pasta de tomate, os tomates enlatados, o caldo e deixar ferver durante 5 minutos máis. Incorpórase agora o porro, sazone ben con sal, pementa e pimentón e deixe ferver durante 5-10 minutos máis a baixa temperatura, mexendo repetidamente.
- As patacas cocidas ou o puré de patacas saben ben con elas.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 125kcalHidratos de carbono: 1.9gProteína: 7.9gGraxas: 9.7g
