John Myers
Contidos
show
Ingredientes
abrigo:
- 75 g Almidón alimentario
- 65 g Azucre
- 2 culler de sopa Azucre de vainilla marrón
- 1 PC. Ovo
- 165 g Manteiga xeada
- 2 culler de sopa Leite condensado 7.5% de graxa
Espolvoreo:
- 3 culler de sopa Azucre granulado
Encher :
- 0,5 vidro Mermelada de sabugueiro
ou:
- 0,5 vidro Marmelada de groselha vermella
instrucións
Elaboración de pasta brisa:
- Peneira a fariña + maicena nunha superficie de traballo.
- Engadir azucre, azucre vainillado, ovo.
- Poñer a manteiga en escamas sobre a fariña, amasar todo rapidamente. Envolver en papel aluminio e arrefriar durante polo menos 30 minutos.
- Estirar a masa duns 3 mm de espesor. Recorta as galletas redondas. Recorta a segunda parte cun burato.
- Corta as galletas e pincelas con leite condensado. As galletas cun burato son espolvoreadas con azucre granulado. Ás a 170 ° C durante 14 minutos
abrigo:
- Pincelas as galletas con marmelada de sabugueiro (caseira). Agora pon 1 biscoito cun burato. Deixa secar. (aprox. 1 día)
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 445kcalHidratos de carbono: 58.7gProteína: 3.4gGraxas: 21.8g
