Xeado de canela con ron

by John Myers 13 agosto, 2021, 8: 59 amactualizado 5 de xaneiro de 2022, 6:54

5 de 2 votos

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 312 kcal

Contidos show

Ingredientes

6 Xema de ovo
150 g Azucre en po
3 TSP Canela moída
4 sopa ron
500 ml Crema

instrucións

Bater as xemas e o azucre ata que estean escumosas

Bata a nata ata que estea firme

Dobre a canela e o ron na mestura de xemas de ovo, despois dobre a nata montada debaixo dela

Poñer todo na xeadeira

Se non tes máquina de xeado, podes poñer a mestura nun molde e metela no conxelador durante polo menos 2 horas e media.

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 312kcalHidratos de carbono: 23.4gProteína: 1.7gGraxas: 20.4g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.