Emma Miller
En exceso, pode facer máis mal que ben. O café pode ter efectos antioxidantes e antiinflamatorios no corpo. Segundo Nina Riggins, MD, directora do Center for Headaches and Brain Injury da Universidade de California, San Diego, e membro da American Neurological Association, o café mellora o estado de alerta, a concentración e o estado de ánimo.
Ademais, o consumo moderado de café pode reducir o risco de enfermidades neurodexenerativas como o Alzheimer e o Parkinson, segundo unha revisión publicada en abril de 2017 nos Archives of Medical Science.
E todos estes beneficios poden ser teus se tomas café do xeito correcto. Si, hai unha forma correcta e outra incorrecta de facelo. E este último pode ser perigoso para o teu cerebro. Aquí, o doutor Riggins analiza os erros comúns relacionados co café que poden minimizar as túas habilidades cognitivas, así como o que debes facer para manter o teu cerebro en perfectas condicións.
Beber demasiado
Aínda que o café con moderación pode ter propiedades protectoras para a saúde cerebral, en exceso pode facer máis mal que ben.
Un caso concreto: un estudo realizado en xuño de 2021 por Nutritional Neuroscience descubriu que beber máis de seis cuncas de café ao día estaba asociado a un menor volume cerebral total e un 53 por cento máis de risco de demencia.
Beber demasiado tarde
Podes usar a cafeína que aumenta a enerxía para axudarche a xestionar a caída do mediodía, pero esa cunca tardía pode poñerte demasiado nervioso en lugar de calmarte para durmir. Isto débese a que a cafeína, que é un estimulante, permanece no torrente sanguíneo moito tempo despois de tomar o último grolo.
Segundo o doutor Riggins, a vida media da cafeína é de aproximadamente cinco horas. Isto significa que pode levar o dobre de tempo en limpar completamente o seu sistema: 10 horas. É por iso que beber café durante o día pode ser problemático para durmir. E aquí está a cousa: durmir mal é malo para a saúde cerebral. Segundo o Instituto Nacional do Corazón, Pulmóns e Sangue, a privación do sono pode provocar problemas de aprendizaxe, concentración e tempo de reacción.
Segundo os Institutos Nacionais de Saúde, co paso do tempo, as noites sen durmir poden incluso aumentar a acumulación de beta-amiloide, unha proteína no cerebro asociada ao deterioro cognitivo e á enfermidade de Alzheimer.
Moito azucre
Beber café con azucre pode non servirlle de nada ao cerebro. De feito, un estudo realizado en xullo de 2019 na revista Clinical Interventions in Aging descubriu que o consumo excesivo de azucre nos adultos maiores está asociado cunha función cognitiva deficiente. Segundo a Facultade de Medicina de Harvard, calquera persoa con niveis de azucre no sangue crónicamente altos pode reducir o tamaño do cerebro, afectar a súa funcionalidade e provocar enfermidades de pequenos vasos.
Desfacerse bruscamente do hábito
Intentas reducir o teu hábito de cafeína? Quizais sexa mellor desfacerse gradualmente. Se es un bebedor habitual de café, pode experimentar síntomas de abstinencia se o abandona de inmediato. "Cando a diálise elimina a cafeína do corpo, unha persoa pode desenvolver dores de cabeza por abstinencia de cafeína", di o doutor Riggins.
Ademais, a rápida retirada da cafeína tamén pode provocar problemas de concentración, segundo a Clínica Cleveland.
