John Myers
Contidos
show
Ingredientes
para a masa
- 250 g Fariña de trigo (gústame usar instantánea, non necesita ser peneirada).
- 1 P. Azucre de vainilla
- 40 g Azucre
- 1 P. Fermento seco
- 1 MS planta
- 1 MS Segundo a canela
- 1 beliscar Sal
- 1 Peza Ovo
- 150 g Queixo Creme Fraiche
- Unhas pingas de sabor a vainilla
para cubrir
- 1,5 kg Ameixas (ameixas) aprox.
- 2 sopa Azucre
- 0,5 TSP Segundo a canela
- 2 sopa Améndoas cepilladas tostadas aprox.
Tamén
- 1 Pcs Molde para tarta redondo aprox. 32 cm de diámetro
- Margarina para graxa ou spray para hornear
instrucións
Prepare a masa de levadura:
- Poñer todos os ingredientes secos nunha tixela e mesturar ben. Agora engade o ovo, a crema fresca e o sabor a vainilla e usa o gancho de masa da batidora manual ou no procesador de alimentos durante 5 minutos para formar unha masa suave. Se está un pouco firme, engade unha culler de sopa de leite.
- Prequentar o forno a 50 °. Cubra a cunca e métese no forno durante uns 30-35 minutos.
outros preparativos:
- Mentres tanto, prepara as ameixas. Lavar, cortar pola metade, eliminar a pedra e cortar ata a metade na punta. Asar as améndoas nunha tixola sen graxa. Mestura ben o azucre e a canela.
antes de cocer:
- Prequentar o forno a 180 graos de aire quente. Agora a masa debería estar visiblemente ampliada. Amasar de novo brevemente, estirar e dar a forma previamente untada.
- Agora distribúe as ameixas na masa como unha tella. Comeza fóra. Corte as superficies cara arriba. Ás inmediatamente despois de rematar durante uns 30-35 minutos.
Despois de cocer:
- Despois de cocer, espolvoreo a torta co azucre de canela e unta as améndoas por riba. Deixamos arrefriar no molde.
- Agora bate un pouco de nata fresca e despois goza.
