John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 2 Rolo do día anterior
- 2 Cebola
- 2 Dentes de allo
- 1 kg Carne picada mixta
- 3 Ovos
- Pementos vermellos e verdes
- 2 sopa Mostaza medio quente
- 200 g Queixo Gouda
- Pemento salgado do muíño
- 2 TSP Flocos de pementón
- Manteiga
- Breadcrumbs
- Graxa
instrucións
- Mollar os bollos. Cortar a cebola e o allo e saltear en manteiga ata que estean transparentes. Lavar os pementos, limpar e cortar en dados.
- Poñer a carne picada nun bol, engadir a mestura de cebola e allo, o pemento picado, a mostaza, os ovos e as especias e mesturar todo ben. Sazonar segundo sexa necesario. Divide a masa de carne en 3 porcións.
- Untamos ben a tixola de gugelhupf e espolvoreamos con pan relado. Verter parte da mestura picada no molde e cubrir coa metade do gouda. Engadir a segunda porción da mestura picada e cubrir co resto do queixo. Agora enche a carne picada restante e bate varias veces o molde de bolo sobre unha superficie suave.
- Poñer o molde no forno prequecido a 175 graos e cocer uns 30 minutos. Saca a tixola e dálle a volta ao Gugellhupf nun prato ou a tixola e enforna durante 25 minutos máis. Sacar e cortar en rodajas e servir cunha salsa e unha guarnición.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 242kcalHidratos de carbono: 0.8gProteína: 19.2gGraxas: 18.2g
