John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 1 Cenoria
- 1 Raíz de perexil
- 2 Rods apio
- 2 Patacas
- 0,5 small Nabo
- 1 menor Parecía
- 6 tomates
- 1 Cebola
- 100 g Mesturado con touciño, cortado en rodajas
- 2 small Dentes de allo
- 2 sopa Pasta de tomate
- 1 litro Auga
- 2 Follas de loureiro
- 4 Bayas de zimbro
- 4 Grans de pementa
- 1 peza Maza
- 1 TSP Sal condimentado
- 1 TSP Pemento de allo
- Pemento cereixa Telly
- Noz moscada recén relada
- 4 sopa Crema de queixo
- Mejorana seca
- Lobo seco
- Aceite
instrucións
- Pelar a cenoria, a raíz de perexil, o apio, as patacas, o nabo, a cebola e o allo. Cortar o porro en aneis, lavar, lavar os tomates. Lavar e cortar as primeiras 6 verduras. Ralar o allo. Cortar os tomates á metade, retirar o talo e cuadralos. Cortar o touciño en dados.
- Quentar o aceite nunha cazola grande e asar o touciño con cebola, despois asar a pasta de tomate e o allo! Engadir as verduras agás os tomates, mesturar ben e fritir brevemente, despois engadir os tomates e desglazar con auga. Engade as bagas de enebro, follas de loureiro, grans de pementa, macis, sal temperado e pementa de allo! Mesturar todo ben.
- Poñer a tapa e cociñar 20 minutos! A continuación, engade mejorana e lobaxa! A continuación, elimina os grans de especias e as follas de loureiro e, se é necesario, volve condimentar con sal, pementa garip, pementa e noz moscada. Fai puré un pouco da sopa, pero non fai falta 🙂 Refina con queixo crema!
- Tamén sabe moi ben sen touciño ou con salchichas! 🙂
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 41kcalHidratos de carbono: 0.4gProteína: 2.7gGraxas: 3.2g
