John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 250 g Manteiga
- 100 g Azucre
- 1 culler de sopa Azucre de vainilla
- 1 peza Xemas de ovo ecolóxicas
- 100 g Coco desecado
- 100 g Améndoas moídas
- 50 g Aros de mazá secos
- 300 g Fariña
- Marmelada de mazá
instrucións
- Cortar os aros de mazá en dados moi pequenos e fritir o coco desecado cunha cullerada de azucre nunha tixola.
- Mestura a manteiga, a xema de ovo e o azucre ata que estea espumosa. Engadimos primeiro as améndoas, os cubos de mazá e os flocos de coco asado e amasamos coas mans ata formar unha masa homoxénea, despois pésamos a fariña e faimos o mesmo. .
- Forra bandexas de forno (tres) con papel ou papel aluminio e agora forma unhas bolas pequenas do tamaño dunha cereixa e colócaas nas bandexas cun oco.
- Usa o mango dunha culler de madeira para facer buratos nas bolas. (Precaución! A masa ás veces ábrese.) Se a masa se pega ao mango da culler de madeira, mergúllaa en fariña de cando en vez.
- Ás a 175 graos uns 15 minutos, ata que as bólas suban un pouco e van collendo cor aos poucos. Cando os sacas, son incriblemente suaves.
- Quenta a marmelada de mazá e tíraa nunha xeringa desbotable. Agora enche con el os "buratos" das bolas lixeiramente arrefriadas e déixaas arrefriar por completo.
- Enche latas e esconde. 😉
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 502kcalHidratos de carbono: 39.3gProteína: 6.9gGraxas: 35.6g
