Galletas: bolas de mazapán de laranxa desmenuzadas

by John Myers 21 agosto, 2021, 5: 20 pm

5 de 6 votos

Tempo Total 25

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 496 kcal

Contidos show

Ingredientes

200 g Manteiga
100 g Azucre
1 sopa Azucre vainillado caseiro
200 g Masa cruda de mazapán
300 g Fariña
2 cl Zume de sabugueiro*
1 TSP Ralladura de laranxa e limón
2 sopa Azucre
2 sopa Améndoas raladas

instrucións

Facer unha masa de froita con todos os ingredientes. Debe ser rosa claro e ter un sabor cítrico fresco.
Enrola bolas do tamaño dunha cereixa, colócaas nunha bandexa forrada con papel aluminio ou papel de forno e coce nun forno prequentado a 160 graos inferior/máximo durante uns 15-20 minutos.
Enróllao aínda quente nunha mestura de azucre e améndoas raladas
* Ligazón á oferta: Elderberry - un verdadeiro amigo

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 496kcalHidratos de carbono: 49.8gProteína: 8.3gGraxas: 29.4g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.