Cociñar espinacas: así funciona

A espinaca é un vexetal saudable con moitos ingredientes importantes. Para que tamén poidas gozar del, debes prestar atención a algunhas cousas á hora de cociñar. Podes saber máis no noso artigo.

Como cociñar correctamente as espinacas

• Antes de cociñar, primeiro debes eliminar a area e a terra das espinacas. Isto faise mellor baixo auga fría.
• Coloque as follas de espinaca recollidas nun colador ou colador grande, despois enxágüe con auga fría.
• É mellor usar só a man para limpar para que as follas de espinaca non se danen.
• Despois de limpar, poñer unha pota con auga salgada e pór a ferver.
• Unha vez que ferva a auga pódese engadir as espinacas e cociñar uns 5 minutos.
• Se queres servir as espinacas enteiras, podes blanquealas brevemente e despois picalas finamente.

Opcional: Facer espinacas en crema a partir das espinacas

Se queres facer a túa propia espinaca en crema, non é nada difícil:

• Despois de cociñar, escorrer as espinacas nun colador e despois devolvelas á pota.
• Agora podes condimentar as espinacas. Recomendamos sal, pementa, noz moscada e posiblemente un pouco de allo. Ademais, engade un chorro xeneroso de crema espesa.
• Se es vegano, a crema de soia tamén é ideal para iso.
• Neste punto, podes facer puré de espinaca ou poñelo todo nunha batidora e picala. E xa tedes espinacas caseiras á crema.

Conservar espinacas en crema

Tamén podes facer facilmente as espinacas en crema con antelación. Para iso, simplemente faga un lote máis grande e despois coloque todo nunha bolsa. Entón podes conxelar facilmente esta bolsa.

Tamén podes facer o teu propio pesto con espinacas. Podes usar a nosa receita para preparar un delicioso pesto e substituílo por espinacas.