John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 600 ml Crema
- 3 Pk. Reforzador de crema
- 30 g Azucre en po peneirado
- 1 TSP Sabor de vainilla
- 0,25 tubo Aromático de ron
- 100 g Merengue (pequeno) produto acabado
- 50 g Chocolate escuro
- 50 g Quebradizo de abelás (produto acabado)
- 150 g Framboesas (conxeladas)
instrucións
- Forra un molde de 21 bolos no fondo e no bordo con papel de forno. O papel no bordo debe sobresaír bastante.
- Picar grosamente o chocolate. Picar grosamente o merengue na bolsa cuns cantos "golpes". Bata a nata co estabilizador de nata ata que estea firme e engade primeiro o azucre glas e os aromas. Seguido de chocolate e quebradizo. Cando estea repartido uniformemente, engade as migas de merengue e por último as framboesas conxeladas. Con estes dous ingredientes, debe ser bastante rápido e non se debe mover demasiado a masa. Despois enche todo o formulario preparado e méteo no conxelador durante aprox. 6 - 7 horas.
- Cando estea ben fixado, quitamos a forma, soltamos o papel, decoramos a tarta como queiras e despois ................ deixamos que se derrita na lingua.
- A torta non se pode comparar cun xeado, é máis ben unha sobremesa xeada, cremosa e de preparación moi rápida (se pensas no tempo de arrefriamento... 😉 sobremesa. O pequeno bolo resultou en 8 racións.
