in Receitas

Sopa cremosa de anís de mazá con queixo de sementes de cabaza

5 de 4 votos
Tempo Total 2 horas
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 5 persoas
Calor 494 kcal
Contidos show

Ingredientes
 

  • 250 g As sementes de cabaza
  • Auga
  • 1 sopa Fermento nutricional
  • 1 TSP Zume de limón
  • Sal e pementa
  • 1 PC. Hinojo
  • 2 PC. mazás
  • Especia de anís
  • Cilantro fresco
  • 0,5 TSP pementa

instrucións
 

Queixo de semente de cabaza

  • Deixe as sementes de cabaza en remollo en auga durante a noite. Despois de aprox. 8 horas no mesturador, procesa nunha mestura uniforme. A continuación, engade o fermento e o zume de limón e sazona cun pouco de sal, pementa e chile. Agora reparte a mestura entre dúas follas de papel de forno e métese no forno uns 40 minutos.

Sopa de mazá e anís

  • Combina todos os ingredientes nunha batidora e fai puré ata obter unha consistencia cremosa. Espolvoreo cunhas poucas sementes de cabaza e sazone con sal, pementa e pementa ao gusto. Goza de frío ou quente.
Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 494kcalHidratos de carbono: 3gProteína: 30.8gGraxas: 40.3g
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Foto de avatar

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Portobello recheo de albaricoques, arroz de Camargue con chutney de cacahuete e trufa de aguacate

Sentimento de Nova York