Crockpot: Sopa de cabaza picante

by John Myers 15 xullo, 2021, 6: 34 am

5 de 7 votos

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 65 kcal

Contidos show

Ingredientes

1 PC. Cabaza de Hokkaido
5 PC. Patacas pequenas
3 PC. Cebolas pequenas
2 PC. Cenorias
1 PC. Parecía
0,166667 PC. Apio nabo fresco
1 cm xenxibre (cortado)
3 vasos Auga
1 sopa Caldo de verduras
1 vasos Crema batida
Sal
Pimenta
Pementa de Caiena
salsa

instrucións

Pelar as patacas, as cenorias e as cebolas
Cortar a cabaza, as patacas, a cenoria, a cebola, o apio e o allo porro en dados
Poñer na pota, engadir o xenxibre. Engade auga, caldo de verduras, sal, pementa, pementa de caiena.
Cociña a temperatura baixa durante 7.5 h na pota.
Triturar todo, engadir a nata, engadir o perexil, sazonar con sal e pementa.
Qué aproveite! Servo con ensalada verde e pan.

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 65kcalHidratos de carbono: 0.8gProteína: 0.5gGraxas: 6.8g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.