John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 800 g Schnitzel de pavo
- Sal e pementa
- 2 colher de chá Curry en po
- 1 sopa Salsa de soia
- 3 colher de chá Pasta de curry vermello
- 200 Mililitros Caldo de verduras
- 2 sopa Crema
- 200 g Chícharos de neve
- 2 PC. Mamá
- 1 grupo salsa
- Aceite para fritir
instrucións
- Sazonar o escalope de pavo con sal, pementa e curry en po.
- Lavar os chícharos, escorrer e cortar pola metade. Cortar a papaia á metade, cortar o núcleo cunha culler, pelar e cortar en anacos.
- Quentar o aceite nunha tixola, fritir o escalope por ambos os dous lados uns 4 minutos, retirar da tixola e reservar.
- Poñer máis aceite na tixola. Primeiro só fritemos as vainas de chícharos e despois de pouco tempo tamén as anacas de papaia e retiramos as dúas da pota.
- Verter a pasta de curry na tixola, fritir brevemente e desglasar co caldo. A continuación, deixe ferver uns minutos. Engadir a nata e a salsa de soia e condimentar con pementa.
- Por último, engade as verduras e o escalope á salsa e serve co perexil picado. O arroz vai ben con el. Bo proveito!
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 97kcalHidratos de carbono: 1.3gProteína: 18.4gGraxas: 1.9g
