John Myers
Contidos
show
Hai moitas receitas deliciosas con carne moída. Neste artigo, presentamos tres ideas especiais de receitas: lonxe da boloñesa e das albóndigas. Déixate sorprender e inspirar e, sobre todo, disfrutalo.
Deliciosas receitas con carne picada: Fideos de arroz con carne picada asiática
Esta receita non só é rápida, senón tamén especial e deliciosa. As especias asiáticas dan ao prato de carne picada o toque correcto. Próbao!
- Para catro porcións necesitas: un dente de allo, un chile vermello grande, un montón de cebolas de primavera, 200 gramos de fideos de arroz planos, 600 gramos de carne de porco picada, dúas culleradas de aceite, catro culleradas de zume de lima, tres culleradas de soia. salsa, unha culler de sopa de salsa de chile doce e picante, medio montón de cilantro, sal, azucre
- Preparación: No primeiro paso pelamos e picamos ben o allo. Semente o pementa e córtao en aneis finos. Agora toca as cebolas de primavera, que tamén cortas en aneis.
- Coloque os fideos de arroz en auga fervendo con sal e deixe que os fideos repousan durante cinco minutos. Agora coloque o picado nunha tixola con aceite quente e fríteo ata que estea desmenuzado. Engade o allo, o chile e as cebolas de primavera e refoga todo brevemente.
- Sazone a mestura de carne moída con zume de lima, salsa de soia e salsa de chile. Finalmente, sazone con azucre e sal.
- Escorrer os fideos e engádeos á salsa de carne moída. Espalla as follas de cilantro picadas e listo.
Feito rapidamente: deliciosa pizza de carne picada
Non sempre ten que ser salame de pizza. Proba esta deliciosa e caseira variante con carne picada fresca.
- Para catro persoas precisas: un paquete de masa de pizza fresca (sección refrixerada), un dente de allo, un pemento vermello, unha cebola, un porro, unha cullerada de aceite de xirasol, 200 gramos de carne moída, unha cucharadita de pasta de tomate, 425 mililitros de tomates enlatados cortados en dados, 50 gramos de queixo feta, un pouco de perexil, 40 gramos de follas de espinacas, sal, pementa, un pouco de fariña
- Preparación: primeiro limpar e pelar as verduras, o allo e a cebola. Cortar todo en aneis finos ou en cubos.
- Fritir a picada nunha tixola cun pouco de aceite. Engade o allo, a pasta de tomate e os tomates picados e cociña a lume lento durante cinco minutos. Finalmente sazonar con sal e pementa.
- Estirar a masa de pizza acabada e cortala en cuartos. Poñer un pouco de fariña nunha superficie de traballo e dar forma aos anacos de masa en botes ovalados.
- Poña a mestura de carne picada na masa. Poñer por riba os pementos, o allo porro e a cebola e desmenuzar a feta. Agora todo entra no forno prequecido (quecemento superior e inferior 225 graos / aire circulante 200 graos). Ás durante 12 a 14 minutos.
- Finalmente, engádese perexil fresco e espinacas bebés á pizza cocida. Bo proveito.
Para os días fríos: sopa de garavanzos e lentellas con carne picada
Unha deliciosa sopa quenta agradablemente nos días frescos. Con esta receita, podes gozar dunha sopa especial, con moitas especias e carne picada.
- Para catro persoas necesitarás o seguinte: dúas cebolas, un dente de allo, cinco culleradas de aceite de xirasol, 200 gramos de lentellas vermellas, 80 mililitros de viño branco seco, un litro de caldo de verduras, 200 gramos de nata montada, unha lata. de garavanzos, 300 gramos de carne moída, sal, pementa, unha cucharadita de comiño moído, dúas ou tres culleres de té de cúrcuma, dúas ramas de cilantro, dúas ramas de perexil, catro culleradas de iogur natural.
- Preparación: Primeiro pelamos e picamos a cebola e o allo. Saltear os dous nunha cazola grande con aceite. Engadir as lentellas e deixar saltear a mestura durante catro minutos. Despois desglaçar todo co viño e engadir o caldo e a nata. Deixamos ferver todo a lume medio uns dez minutos.
- A continuación, botamos os garavanzos sobre unha peneira e fríteos nunha tixola cun pouco de aceite. Despois engádese ás lentellas na pota. Noutra tixola fritimos a picada nun pouco de aceite. Sazonar a carne con sal, pementa e comiño.
- Puré a sopa cunha batidora de man. A continuación, engade a carne picada e condimenta con sal, pementa e cúrcuma.
- Finalmente, engade as herbas lavadas. Repartir a sopa entre os pratos e cubrir cun chorro de iogur. Voila.
