John Myers
Sobremesa: Bomba de iogur no espello de froitas
A sobremesa perfecta: receita de bomba de iogur sobre espello de froitas cunha imaxe e instrucións sinxelas paso a paso.
- 500 g de iogur
- 500 ml Crema
- 80 g de azucre
- 2 paquete de azucre vainillado
- Ralladura de medio limón
Para o espello de froitas
- 500 g froitas mixtas, conxeladas
- 500 g Arándanos e amorodos
- 50 g de azucre
Para o código do chocolate
- 150 g de cobertura negra
- The yogurt bomb must be prepared the day before. Whip the cream, but it doesn’t have to be firm. Stir in yogurt, sugar (if you want more), vanilla sugar and lemon zest. Pour everything into a sieve covered with a wipe and allow to drain overnight. This is how the yogurt mixture becomes firm.
- Derrete a cobertura e pulveriza sobre unha bandexa de forno forrada con papel de forno. Deixa arrefriar durante a noite. Desconxelar as bagas.
- Ao día seguinte, limpa as froitas frescas e corta os amorodos en cuartos se é necesario. Puré a froita desconxelada co azucre. Envorca a bomba de iogur nun prato grande e bota o puré de froitas por todas partes. Decorar con algunhas das bagas frescas.
- Corta a celosía de chocolate en cadrados e colócaos decorativamente. Dispoñe un prato de sobremesa para cada un cun pequeno espello de froitas, froita fresca e unha celosía de chocolate. Despois repártese a bomba de iogur pola mesa.
- Estaba seeeeehhhhhhhhhhh delicioso e moi esponjoso.
