John Myers
As recomendacións para os diabéticos tipo 1 e tipo 2 son similares: ao elixir alimentos, asegúrese de comer pouco azucre e carbohidratos, pero máis proteínas e fibra.
O azucre é a substancia que o noso corpo absorbe normalmente nas células do corpo coa axuda da insulina como fonte de enerxía. Dado que o corpo da diabetes tipo 1 non pode producir por si mesmo a dose correcta de insulina, os afectados teñen que tomar insulina con cada comida e axustar a dose aos carbohidratos (KH) contidos. Unha dieta equilibrada axuda a minimizar as flutuacións do azucre no sangue e evitar enfermidades secundarias.
A diabetes tipo 2 pódese curar cunha nutrición adecuada
Na diabetes tipo 2, o corpo aínda pode liberar insulina en si, polo menos inicialmente, pero as células volvéronse "resistentes" a ela, polo que o azucre permanece no sangue. Varios estudos demostraron recentemente que este tipo de diabetes pódese tratar tan ben cun cambio na dieta e redución de peso que coa medicación. O curso da enfermidade pode incluso reverterse e a resistencia á insulina pode desaparecer por completo. Canto máis curto padeza diabetes tipo 2 e canto máis peso perda, maiores serán as posibilidades de recuperación.
Polo tanto, se perde peso cedo, pode evitar que teña que inxectar insulina. O peso e a circunferencia da cintura son factores moi importantes na aparición da diabetes tipo 2.
A graxa da barriga ten que ir
Se queres perder peso, debes aforrar en hidratos de carbono e facer pausas de varias horas entre comidas, porque a insulina no sangue (xa sexa liberada polo corpo ou inxectada como droga) impide a degradación da graxa. Unha dieta de avea pode axudar aos diabéticos tipo 2 como introdución a unha dieta máis saudable, xa que fai que as células sexan máis sensibles á insulina.
As proteínas son importantes para perder peso e encherche: éncheche e favorecen o crecemento muscular. A proteína debe ser distribuída ao longo do día e dosificada correctamente: demasiada proteína migra ao tecido graxo e pouca pouca non che enche o suficiente. As noces e os cogomelos son fontes perfectas de proteínas. A carne, por outra banda, só raramente debería estar sobre a mesa.
Manter o peso despois de perder peso
Despois de perder peso, a principal prioridade é mantelo. Teña coidado cos hidratos de carbono, por exemplo, no pan, os doces, as bebidas ou as froitas: convértense en glicosa no corpo, o que fai que o nivel de azucre no sangue aumente, ou almacénase en forma de graxa se se move pouco. Canto máis te movas, máis carbohidratos poden acabar no teu prato.
A dieta correcta: vexetais, fibra e proteínas
- A base de calquera dieta para diabéticos debe consistir en moitas verduras (preparadas con aceites de alta calidade) e froitas con baixo contido de azucre. Escolle pratos ricos en fibra: pan integral, pasta integral e arroz integral.
- As fontes de proteínas, como carne magra, peixe, ovos, produtos lácteos, froitos secos e legumes, garanten un bo nivel de saciedade e frean o aumento do azucre no sangue. Importante: preste atención á dosificación correcta de proteínas.
- O azucre está oculto en moitos produtos acabados, incluíndo bebidas. A frutosa non é unha alternativa saudable. Tampouco debes tomar edulcorantes sen dubidalo. É mellor ir afacendo pouco a pouco a menos dozura. Use os sabores naturais de ingredientes frescos (herbas, froitas).
- Exemplos de lanches neutros para o azucre no sangue: vexetais crus, 1 ovo cocido e 2 culleres de sopa de froitos secos.
