Crystal Nelson
Un estudo descubriu que a inxestión elevada de carbohidratos aumenta significativamente o risco de depresión. Le aquí quen quizais teña que despedirse da súa querida pasta.
Unha dieta rica en carbohidratos procesados pode levar a un maior risco de depresión nas mulleres posmenopáusicas. Este é o resultado dun estudo publicado recentemente no American Journal of Clinical Nutrition.
No estudo participaron 70,000 mulleres que estaban na menopausa nese momento. A análise, dirixida por James Gangwisch no Columbia University Medical Center (CUMC), analizou o número de carbohidratos inxeridos e a depresión nos suxeitos.
Os carbohidratos fan que o azucre no sangue aumente
O consumo de hidratos de carbono aumenta os niveis de azucre no sangue en varios graos, dependendo do tipo de alimento consumido. Cantos máis carbohidratos se procesan, maior será a súa puntuación na chamada escala do índice glicémico (IG). A escala GI, que vai de 0 a 100, mide a cantidade de azucre no sangue despois de comer.
Os investigadores identificaron a causa como os carbohidratos procesados que desencadean reaccións hormonais no corpo. Estas respostas hormonais poden afectar a fatiga, o estado de ánimo e os síntomas relacionados coa depresión.
A dieta adecuada para a depresión
Os investigadores subliñan que o aumento do consumo de fibra, cereais integrais e vexetais está asociado a un risco reducido de depresión. Este achado indica que un plan de dieta especial pode servir como medida preventiva contra a depresión ou ter unha influencia positiva no curso da enfermidade.
