Emma Miller
A endocrinóloga Zukhra Pavlova díxonos o que non debemos comer para evitar danar seriamente a nosa saúde. Zukhra Pavlova, Ph.D., endocrinólogo da Clínica Universitaria Estatal de Moscova, nomeou alimentos que son moi prexudiciais para o páncreas. Segundo ela, comer en exceso doces ou alimentos ricos en calorías está cheo de acumulación excesiva de tecido adiposo e morte das células pancreáticas.
"No tecido adiposo prodúcese inevitablemente a inflamación sistémica con estrés oxidativo, contra o que se desenvolve a resistencia á insulina, e as células pancreáticas (non só elas) que producen insulina morren", explicou Pavlova.
O doutor tamén explicou cales deben ser os descansos entre comidas. "Unha persoa debe comer non antes de tres horas despois da comida anterior e non máis tarde de cinco horas", explicou o experto.
Ao mesmo tempo, segundo Pavlova, "definitivamente non deberías pasar fame durante máis de cinco horas". Con este intervalo entre comidas, comeza a activarse a lipoproteína lipase (LPL). "Como un vixilante, controla o nivel de nutrientes e, se non se subministran regularmente e durante moito tempo, a LPL aumenta a súa actividade no tecido adiposo. E comeza a formación de reservas de graxa”, advertiu o endocrinólogo.
