John Myers
Que tipos de embutidos son axeitados para nenos menores de dous anos?
De cando en vez, os nenos poden tomar salchichas como cobertura no seu pan. As salchichas e outros produtos cárnicos, como as pequenas salchichas, son especialmente populares entre os nenos. Contribúen á subministración de ferro, proteínas e vitaminas do grupo B, pero tamén achegan moita graxa e colesterol. Como resultado, a obesidade e os niveis altos de colesterol son cada vez máis comúns na infancia.
Polo tanto, é importante utilizar produtos de salchicha baixa en graxa. A peituga de pavo e o xamón cocido, por exemplo, conteñen ata un 10 por cento de graxa.
As salchichas cocidas finamente picadas como Lyoner e Jagdwurst tamén son adecuadas. As salchichas Wiener, as salchichas e os bockwurst teñen un 20-30 por cento de graxa. Liverwurst e salame xa proporcionan un 30-40 por cento de graxa.
Ao mercar salchichas, preste atención tamén ao contido de sal. Podes atopar isto na táboa de valores nutricionais do envase. Compara con moito coidado o contido en sal dos distintos tipos de embutidos. Segundo o control do semáforo dos centros de consumo, o contido de sal nunca debe ser superior a 1.5 gramos.
É importante transmitirlles aos nenos que non hai que poñer salchichas no pan todos os días. O queixo crema tamén é adecuado como cobertura, rematado con rodajas de tomate ou pepino, quark de herbas e untado caseiro. Os pequenos pinchos con pan, anacos de plátano, cubos de queixo e uvas tamén son populares entre os nenos.
