in

Secar a masa de sal - Asegurar as obras de arte artesanais

A masa de sal é fácil de facer, moi barata, libre de aditivos nocivos, pódese colorear con cores brillantes e darlle forma flexible. En resumo: material artesanal ideal. Non obstante, para que as obras de arte brandas teñan unha longa vida, teñen que endurecerse durante o secado.

O secado trae estabilidade

A masa de sal é un estupendo material artesanal que lle gusta a pequenos e maiores durante moitas décadas. Facer a masa e despois retocar é divertido e suscitanos moita creatividade. Unha vez rematado o traballo, o proceso artesanal está lonxe de rematar. Se queres admirar os resultados por máis tempo, aínda tes que secalos. Como resultado, xa non perden a súa forma dada e permanecen duradeiros durante moito tempo.

Secar figuras de sal, pero como?

Hai basicamente dúas opcións para secar as figuras de masa de sal:

  • secado ao aire
  • Secado ao forno

Ambos métodos permiten que a masa se seque, pero non se poden usar arbitrariamente para obter resultados óptimos.

Cal é o método máis axeitado depende fundamentalmente das propias figuras. Por suposto, tamén depende de se hai un forno preto.

Figuras planas ou en relevo?

A alta temperatura no forno seca a masa de sal máis rápido que o aire. Non obstante, o forno non sempre é a mellor opción.

  • O forno é axeitado para figuras planas
  • tamén para obras de arte de forma uniforme

Se queres secar figuras de sal que nalgúns lugares teñan un aspecto de relevo ou máis grosas, debes evitar o forno de alta velocidade. Aínda que os nenos pequenos queiran ter as súas obras de arte acabadas nas súas mans inmediatamente, cómpre un pouco de paciencia. Se o traballo é irregular, o forno simplemente non che dará bos resultados, quedarán desfigurados pola calor. Despois diso, unha ou outra bágoa pode baixar.

  • as formas irregulares prefiren secar ao aire durante moito tempo
  • consérvanse as formas

Seque a masa de sal no forno

  1. Forra unha bandexa de forno con papel manteiga.
  2. Coloca con coidado as figuras de masa de sal sobre o papel manteiga para evitar que se rompan. Non deben tocarse para non pegarse entre si despois.
  3. A calor pode rachar a masa ou estragar fermosas obras de arte con burbullas antiestéticas. Pincela as figuras con aceite de cociña neutro. Isto fai que a masa sexa máis elástica e quede agradable e plana.
  4. En primeiro lugar, só quenta o forno a 50 °C.
  5. Deslice a bandexa sobre o carril do medio e deixe a porta do forno entreaberta durante polo menos a primeira hora.
  6. Manter a baixa temperatura: unha hora por 1 cm de espesor.
  7. A continuación, aumente a temperatura a 120 °C.
  8. Remata de cocer as túas creacións a esta temperatura durante aproximadamente 1 hora. As figuras máis pequenas poden estar listas un pouco antes, as figuras máis grandes poden permanecer no forno ata 75 minutos.

Secado ao aire lento e suave

O secado ao aire é un proceso lento que require paciencia e un lugar axeitado onde as figuras poidan perder a súa humidade sen danarse.

  1. Forra unha bandexa grande con papel manteiga.
  2. Distribuír nela as figuras de masa, cada unha cunha pequena distancia.
  3. Coloque a bandexa nun cuarto escuro onde haxa pouca humidade. Os baños húmidos, as cociñas con pratos humeantes e as lavanderías son menos axeitados.
  4. Darlle voltas ás figuras cada poucos días se pode sen danalas.
  5. Proba se as figuras secáronse o suficiente. Para iso, prema suavemente as figuras cun dedo. Sente se o estanque segue cedendo lixeiramente ou está completamente duro.
  6. As figuras de graxa poden ocasionalmente liberar sal ao secar, pero isto non é realmente un problema.
  7. Cando as figuras estean completamente secas, podes personalizalas como queiras.

Conclusión para lectores rápidos

  1. Estabilidade: secar as figuras de sal tensa a forma e dá durabilidade
  2. Métodos: secar ao aire lentamente ou rapidamente no forno
  3. Primeiro paso: deixe sempre que as figuras sequen durante unhas horas ao aire.
  4. Forno: apto para traballos planos e uniformes
  5. Temperatura: 1 hora a 50 °C por cm de espesor; entón aprox. 1 hora a 120 °C; deixar oco aberto
  6. Consello: Cepillo con aceite para evitar gretas e burbullas
  7. Secado ao aire: apto para traballos de relevo e irregulares
  8. Lugar: nun cuarto seco e escuro; aprox. 2 días por cm de espesor
  9. Proba: preme levemente a figura co dedo. Se dá, aínda non está seco
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Conxelar vexetais: canto máis fresco no peito, mellor

Pickling Vegetables Sour - Instrucións e receitas