Pasteles de Pascua: 5 deliciosas receitas para a Pascua

As galletas de Pascua teñen unha variedade de formas e sabores. Con estas cinco deliciosas receitas, mostrarémosche como facer feliz á túa familia e amigos en Semana Santa.

Bonitas reposterías de Pascua: deliciosas galletas de coello

As galletas de coello non só teñen un aspecto super bonito, senón que tamén teñen un sabor delicioso e son fáciles de facer.

Para as galletas necesitas:

250 gramos de fariña de trigo, 125 gramos de manteiga amolecida, 75 gramos de azucre, 1 colher de chá, 1 paquete de fermento en po, 1 cucharadita de azucre vainillado, 1 ovo e un chisco de sal.

Tamén necesitarás chispas de cores, marmelada e palitos de azucre para decorar, e cortadores de galletas de Pascua para cortar.

1. En primeiro lugar, mestura a fariña co fermento en po.
2. A continuación, engade os ingredientes restantes e mestura todo no nivel máis alto da batidora.
3. Agora debes amasar a masa lisa nunha superficie.
4. A continuación, envolve a masa en papel film e déixaa na neveira durante aproximadamente media hora.
5. Pouco antes de que remate o tempo, prequenta o forno a 180 °C.
6. Saca a masa da neveira e estirámola finamente sobre unha superficie enfariñada. Despois corta as galletas cos teus cortadores.
7. Coloque as galletas nunha tixola forrada con papel de forno e coce no forno uns 10 minutos ata que estean douradas. Despois diso, debes deixar arrefriar as galletas.
8. Cando se trata de decoración, podes deixar libre a túa creatividade. Podes cubrir as galletas con chocolate, espolvorealas con chispas ou pintalas con escritura de azucre.

Deliciosos coelliños Quark: esponjosos e nutritivos

Os coelliños de quark son fáciles de preparar e son perfectos como pastelería para Semana Santa.

Tamén necesitarás cortadores de coello para esta receita, pero estes deberían ser máis grandes que os cortadores de galletas.

Para a masa necesitarás:

200 gramos de quark baixo en graxa, 80 gramos de azucre, 50 mililitros de leite, 1 ovo, 100 mililitros de aceite vexetal, 400 gramos de fariña, 20 gramos de fermento en po, 1 paquete de azucre vainillado e un chisco de sal.

Despois de cocer, tamén necesitarás 75 gramos de manteiga, 80 gramos de azucre e 1 paquete de azucre vainillado.

1. En primeiro lugar, quenta o forno a 180 °C.
2. Mestura todos os ingredientes para a masa excepto a fariña, o fermento en po e o sal ata que estean ben combinados.
3. A continuación, engade o sal, a fariña e o fermento e amasa todo cun gancho amasador ata que a masa estea lisa.
4. Despois continúa amasando a masa coas mans sobre unha superficie enfariñada.
5. Agora estirao fino e corta as túas formas. A continuación, colocar os moldes nunha placa de forno forrada con papel manteiga.
6. A continuación, unta os coelliños con manteiga derretida e cóceos no forno uns dez minutos. Cando estean dourados, xa están.
7. Despois untamos os coelliños unha vez máis e inmediatamente colócaos no azucre e o azucre de vainilla.
8. Despois debes deixar arrefriar os coellos e comelos canto antes, xa que se secan rapidamente.

Trenza de levadura sinxela: o clásico da Semana Santa

A trenza de fermento é unha pasta moi común para a Semana Santa e pódese comer con moitas cremas diferentes.

Para unha trenza de levadura necesitas:

250 mililitros de leite, 65 gramos de azucre, 375 gramos de fariña, medio cubo de levadura, 50 gramos de manteiga, 1 ovo e un chisco de sal.

Tamén necesitas un pouco de leite para cubrir a trenza e un pouco de azucre granulado para espolvorear.

1. En primeiro lugar, quenta o leite. A continuación, coloque a fariña nun bol grande e faga unha pequena sangría no centro da fariña.
2. Agora esmigue a levadura no pozo e mestura a levadura cun pouco de azucre e 3 culleradas de leite. Deixamos que este leve se cubra durante uns 15 minutos.
3. Despois amase o leite restante co ovo, a fariña, o azucre e o sal durante uns cinco minutos. A continuación, engade pouco a pouco a manteiga e continúa amasando a masa ata que quede uniforme e lisa. A continuación, deixa que leve a masa durante aproximadamente unha hora.
4. Despois divídese a masa en tres partes iguais e deixe que leve de novo durante dez minutos. Despois enfariña a túa superficie de traballo e forma un rolo de masa duns 40 centímetros de lonxitude de cada peza de masa.
5. Agora podes trenzar a túa trenza de fermento a partir destes rolos. Despois débese colocar nunha bandexa de forno forrada con papel de forno e deixar levar outros 40 minutos.
6. Mentres tanto, prequenta o forno a 180 °C para un forno ventilado. Cubrir a trenza cun pouco de fariña e espolvorear con azucre granulado antes de cocer no forno uns 15 minutos ata que estea dourada.