John Myers
Contidos
show
Ingredientes
Higos con mozzarella de búfala
- 2 Figos frescos
- 1 Nopal vermello, amarelo, verde
- 1 Bolsa (25 g) Mozzarella de búfalo
- 2 sopa Aceite de colza (en lugar de aceite de oliva)
- Sombra doce (imitación) ao gusto
- 1 sopa Zume de lima
- Sal, pementa gourmet a gusto
- Melisa fresca (do noso propio xardín) ao teu gusto
instrucións
- Saca a mozzarella de búfala da bolsa e escúrrela. A continuación, colle un cortador de bolas e sácalle pequenas bolas. Escolla bálsamo de limón do seu propio xardín.
- Cortar os figos pola metade, cortalos en cuartos e xuntalos coas bolas, a melisa nun prato grande, todo ao redor.
- Agora corta os chumbos de cores pola metade e usa unha culler para quitar o interior. Poñer a polpa nun recipiente alto e facer puré cunha variña máxica.
- Espolvoreo agora os ingredientes restantes, como sal, pementa gourmet, zume de lima, aceite de colza e a polpa de puré dos figos chumbos sobre os figos e a mozzarella. Despois goza con pracer.
