Camembert conxelado: o que debes considerar

Conxelar Camembert: debes saber iso

Os queixos con alto contido en auga, como o camembert, non se conxelan tan ben como o parmesano, por exemplo. Isto pódese almacenar facilmente no conxelador.

• Como a maioría dos alimentos, pode prolongar a vida útil do Camembert conxelándoo.
• Non obstante, tes que ter en conta que non poderás gozar do Camembert no pan despois de desconxelarlo.
• A conxelación non só fai que o queixo sexa suave e moi finamente desmenuzado, senón que tamén perde o seu sabor.
• Non obstante, se colleches unha oferta especial e compraches demasiado Camembert, o mellor é conxelar o queixo en pequenas porcións.
• Coloque o camembert nunha bolsa de conxelación o máis fresca posible. Saca o máximo de aire posible e sela a bolsa.
• Escriba a data de conxelación na bolsa do conxelador. Camembert garda uns dous meses no conxelador.

Use Camembert conxelado

Como xa se mencionou na primeira sección, unha vez conxelado o Camembert xa non é apto para a bandexa de queixos.

• A textura e o aspecto non son tan agradables como antes, e o sabor a camembert sofre de conxelación.
• Non obstante, certamente podes engadir Camembert conxelado como complemento ou como complemento a frituras ou sopas e salsas.
• Consello: O camembert con alto contido en graxa é ideal para espesar salsas.
• O Camembert conxelado tamén é axeitado para gratinar pratos de forno.
• Non tes que desconxelar o queixo para os fins mencionados. A calor do forno toma o relevo e acelera o proceso de desconxelación.