Se non tes demasiadas ameixas, podes conxelalas. O sabor consérvase case ao 100 por cento e aínda quedan moi ben nun bolo de ameixa despois. Amosámosche o que tes que ter en conta á hora de conxelar.
Como conxelar ameixas e ameixas
- En primeiro lugar, clasificar as ameixas podres e machucadas.
- A continuación, limpa as ameixas sobrantes con auga.
- Corta á metade as ameixas limpas ao longo e elimina a pedra. A continuación, asegúrese de que a pel das ameixas estea o máis seca posible.
- Para evitar que as froitas se peguen ao conxelar, coloque as froitas unha xunto á outra nunha bandexa ou nunha bolsa de plástico no conxelador durante unhas tres a cinco horas. Despois saca as ameixas de novo.
- Agora podes conxelar as ameixas preconxeladas nunha bolsa de conxelación, ou mellor aínda nunha caixa de plástico, durante uns nove ou doce meses.