Fideos de ovo frito

by John Myers 13 xullo, 2021, 6: 16 am

5 de 9 votos

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 15 kcal

Contidos show

Ingredientes

150 g Fideos Mie cocidos de onte
2 Ovos
10 g Pedazos de cenoria
50 g Chícharos 2 culleres de sopa de aceite
1 TSP Caldo de polo instantáneo
2 grandes pinchos Sal mariña grosa do muíño

instrucións

Bater os ovos e batelos de forma groseira. Quenta o aceite (1 cullerada de sopa) nunha tixola, frite nela a mestura de ovos, desfrázaa e retira da tixola. Verter aceite (1 cullerada de sopa) na tixola e sofreír a pasta cos anacos de cenoria e os chícharos. Sazonar con caldo de polo (1 cucharadita instantánea) e sal mariño groso do muíño (2 pitadas grandes) e manter quente ao lume máis baixo ata servir.

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 15kcalHidratos de carbono: 1.1gProteína: 1.7gGraxas: 0.4g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.