Ensalada de froitas con crema de auga de azahar

by John Myers 25 de xullo de 2021, 5:49

5 de 7 votos

Tempo Total 5

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 366 kcal

Contidos show

Ingredientes

100 ml Crema batida
5 ml Auga de azahar ou auga de rosas
1 beliscar Sal
2 tamaño amorodos
10 peza Framboesas
15 peza Arandeira
0,5 peza Plátano, cortado en rodajas
2 ml Aceite de argan
4 ml Aceto Balsámico Crema
5 g azucre moreno

instrucións

Bater a nata coa auga de azahar e sal
Estender a nata nun prato e estender a froita sobre ela
Decorar con crema balsámica, aceite de argán e azucre

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 366kcalHidratos de carbono: 9.4gProteína: 1.8gGraxas: 36.2g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.