John Myers
Contidos
show
Ingredientes
Ensalada de queixo con froita
- 1 peza Queixo "Green Guy"
- 1 peza Queixo de dique
- 1 Puñado Uvas vermellas sen sementes
- 1 Mazá pequena ao gusto
- 1 Puñado amorodos
- 4 sopa As laranxas mandarinas escorren do vaso
- 3 sopa Pasas en conserva en ron
salsa
- 1 Plátano maduro
- Zume de limón a gusto
- 100 ml Kéfir de leite caseiro
- Sal, pementa gourmet a gusto
- 20 ml Crema doce
instrucións
- Cortar os dous tipos de queixo e cortar en cubos pequenos. A continuación, coloque nunha cunca / cunca. Lave as uvas e píllaas un pouco. Lavar a mazá, secar e cortar a mazá sen pelar en cubos. Engade ambos aos queixos e mestura coas mandarinas escorregadas. Despeje o kefir de leite sobre todo e mestura. (Posiblemente deixe un pouco de kéfir se a ensalada queda moi líquida.) Finalmente, bata a nata ata que estea firme e dobre con coidado.
- Despeje as mandarinas do vaso nun colador e déixaas escorrer. Clasifica os amorodos, córtaos en anacos pequenos e engádese aos demais ingredientes. Despois engade as mandarinas escorregadas. Engadir tamén as pasas que se colocaron previamente no ron.
salsa
- Toma un plátano maduro, pela e rómpea en anacos. Triturar cun garfo. Para que todo non se poña marrón, rega con zume de lima. Despois botas o kefir de leite caseiro e mestura todo.
- Agora engade todo aos outros ingredientes e mestura todo. Montar brevemente a nata cunha variña máxica e dobrar con coidado. Mesturar de novo e condimentar con sal e pementa gourmet, sazonar ao gusto e despois servir.
