Intolerancia ao glute: síntomas e proba

Síntomas da intolerancia ao glute

A intolerancia ao glute, tamén coñecida como enfermidade celíaca, é unha enfermidade intestinal que se manifesta a través de certos síntomas.

• Os principais síntomas, que aparecen principalmente inmediatamente despois de comer alimentos que conteñen glute, son dor abdominal, flatulencia e diarrea (feces graxas).
• Nalgúns pacientes, con todo, os síntomas só se manifestan nunha forma débil, como cansazo ou debilidade severa.
• Dado que a mucosa intestinal se inflama ao consumir glute en persoas con enfermidade celíaca, os intestinos son menos capaces de utilizar os nutrientes. Polo tanto, a longo prazo, adoitan ocorrer síntomas de deficiencia, como a deficiencia de ferro.
• Tamén hai síntomas atípicos derivados da intolerancia ao glute. Estes maniféstanse, por exemplo, en debilidade muscular, inflamación da pel, dor nas articulacións, pel moi seca ou depresión.
• Dor de cabeza, inflamación articular, enxaqueca, problemas de concentración, coceira na pel e susceptibilidade a enfermidades tamén poden resultar dun sistema inmunitario debilitado.
• Non obstante, estes síntomas atípicos son principalmente o resultado da falta de utilización de nutrientes no intestino.

Proba de intolerancia ao glute

Se sospeitas que es intolerante ao glute, debes facerte a proba por un gastroenterólogo. Só el ten a oportunidade de examinalo por enfermidade celíaca. Un médico de cabeceira non pode facerche probas, pero remitirao a gastroenteroloxía.

• Como obxecto de investigación, primeiro analízase o sangue para detectar anticorpos. Por exemplo, os que loitan contra a proteína que causa a glutamina no intestino.
• A continuación, elimínase un anaco de tecido do intestino delgado para diagnosticar a inflamación.
• É importante levar unha dieta sen glute antes da proba para non falsear o resultado.
• Se é necesario, pódense facer probas adicionais, como a deficiencia de IgA. Estes realízanse de novo con sangue.
• En calquera caso, o gastroenterólogo responsable debe decidir individualmente que procedementos de proba deben utilizarse e como debe ser o seu tratamento.