John Myers
Contidos
show
Ingredientes
Tarta de queixo crema de cabra
- 180 g Manteiga
- 250 g Fariña
- 1 beliscar Sal
- 4 sopa Auga
- 250 g Arándanos secos
- 0,5 TSP Cardamomo moído
- 0,5 TSP Coentro moído
- 5 sopa Azucre
- 100 ml zume de laranxa
- 0,5 grupo Tomiño
- 1 beliscar Pimenta
- 1 Ovo
- 200 g Queixo crema de cabra
- 3 figos
ensalada
- 300 g Leituga de folla
- 200 g Tomates cherry
- 2 sopa Piñeiros asados
vinaigrette
- 4 sopa Aceite de oliva
- 5 sopa Vinagre balsámico de figo
- 1 tiro Vinagre de figo
- 4 sopa Auga
- 1 beliscar Sal mariña
- 1 beliscar Pementa do moedor
instrucións
- Para a tarta, amasar a manteiga, a fariña, o sal e 4 culleradas de auga nunha masa suave e deixar repousar 30 minutos.
- Mestura os arándanos coas especias, o azucre e o zume. Mesturar as follas de tomiño co ovo e o queixo de cabra ata que quede suave e sazonar con sal e pementa.
- Estirar a masa finamente sobre unha superficie de traballo enfariñada. Recorta 4 círculos de masa de 15 cm de diámetro cada un. Despeje a masa en moldes engraxados e preme.
- Untamos por riba a salsa de arandos, pincelamos con queixo de cabra e dobramos o exceso de masa cara a dentro. Ás as tartas no forno precalentado a 200 ° C na parrilla máis baixa durante 20 minutos.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 255kcalHidratos de carbono: 24.2gProteína: 4.2gGraxas: 15.6g
