John Myers
Contidos
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Ingredientes
para a masa:
- 80 g Cuajada
- 70 g Azucre
- 1 Azucre de vainilla Bourbon
- 1 Ovo
- 40 g Aceite
- 3 sopa Milk
- 240 g Fariña
- 1 TSP Levadura en pó
- 1 beliscar Sal
para cubrir:
- 500 g Uvas
- 250 g Cuajada
- 2 Ovos
- 1 Azucre de vainilla Bourbon
- 100 ml Crema
- 1 cucharadita amontoada Amidón
- 3 sopa Milk
para o crumble:
- 100 g Fariña
- 50 g Azucre
- 1 Azucre de vainilla Bourbon
- 1 TSP Canela
- 75 g Manteiga
instrucións
Masa:
- Amasar rapidamente todos os ingredientes nunha masa e deixar repousar un pouco.
Cobertura:
- Mestura todos os ingredientes excepto as uvas e, finalmente, mestura as uvas lavadas.
Streusel:
- Cortar a manteiga fría en anacos pequenos e amasar co resto dos ingredientes para facer crumble.
- Estirar a masa e colocar un molde plano, facendo un bordo de 3-4 cm de alto.
- Verter o recheo e distribuír o streusel uniformemente por riba.
- Ás no forno prequecido con calor superior e inferior a 175 ° durante aprox. 40-50 minutos. Posiblemente cubrir cara ao final.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 212kcalHidratos de carbono: 28.1gProteína: 5.4gGraxas: 8.5g
