Sopa de patacas verdes…

by John Myers 25 de xullo de 2021, 12:28

5 de 7 votos

Tempo Total 30

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 109 kcal

Contidos show

Ingredientes

150 g Patacas
Sal
30 g Rúcula
1 colher de chá Aceite de oliva
Pementa branca moída

instrucións

Pelar e lavar as patacas e cortalas en cubos. Cocer en auga fervendo con sal durante uns 15 minutos.
Lavar a rúcula, escorrer e cortar en anacos pequenos. Engádese ás patacas e cociña durante 3 minutos máis.
Retirar da cociña. Engadir aceite de oliva e triturar todo finamente. Sazonar con pementa.
Organiza segundo o teu estado de ánimo... 😉

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 109kcalHidratos de carbono: 12.8gProteína: 1.7gGraxas: 5.5g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.