Ameixas Greengage e Mirabelle: unha visión xeral das diferenzas

Esta é a diferenza entre as ameixas Greengage e Mirabelle

Teñen unha cousa en común: as ameixas greengage e mirabelle pertencen ao xénero Prunus e son botánicamente ameixas. Pero a froita de pedra difire entre si por pequenas características.

• A forma máis sinxela de diferenciar as ameixas Mirabelle e Greengage é polo seu aspecto externo.
• As mirabelles son bastante pequenas e redondas cun diámetro de ata tres centímetros. A súa casca é amarela a lixeiramente avermellada e tamén se coñecen como ameixas amarelas.
• Os greengage son de catro a cinco centímetros de diámetro máis grandes que as ameixas mirabelle. O seu exterior é verde con algúns tons amarelos ou vermellos-verdosos. Os renekloden tamén se chaman ameixas nobres.
• As froitas de pedra tamén difiren en canto ao sabor: mentres que as ameixas mirabelle son sorprendentemente doces a lixeiramente picantes, as verdes impresionan pola súa jugosidade e unha lixeira acidez.
• A polpa da ameixa mirabel é firme, a do greengage máis ben suave.
• Outra diferenza é a pedra. Isto é moi doado de eliminar do interior do froito no caso das ameixas mirabelle e difícil no caso do greengage.