John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 100 g Queixo Gruyere
- 3 Ovos de gama libre
- 5 sopa Aceite de oliva virxe extra
- 125 ml Milk
- 120 g Fariña de millo
- 2 TSP Tartar en polvo para hornear
- 150 g Fariña de espelta 630
- 12 rodajas Xamón cocido
- 2 Tomates vermellos frescos
instrucións
- Ralar o gruyere.
- Bater os ovos con aceite de oliva e leite.
- Mestura o Gruyere coa fariña de millo, o fermento en po e a fariña de espelta.
- Mestura a mestura de queixo e fariña nos ingredientes líquidos.
- Prequentar o forno a 160 °C.
- Coloque as tiras de xamón no molde para muffins e enche ata 2/3 da masa cun máximo de 2/3 da masa. Cortar os tomates en rodajas e colocar sobre a masa. Coloque as tiras de touciño sobre o muffin.
- Ás as magdalenas no forno uns 30 minutos. Deixamos arrefriar un pouco o muffin e retiramos do molde.
CONSELLO
- Para que a masa sexa aínda máis suculenta, 1 cucharadita de masa, 1 rebanada de tomate, 1 cucharadita de masa e finalmente unha rodaja de tomate.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 406kcalHidratos de carbono: 19.1gProteína: 8.7gGraxas: 33.2g
