in

Obleas de chocolate estilo Hanuta

5 de 6 votos
Tempo Total 1 momento 20 minutos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 9 persoas

Ingredientes
 

  • 1 gran Folla de obleas (podes conseguila en internet)
  • 150 g Cobertura de leite enteiro
  • 50 g Chocolate de cobertura negra
  • 200 g Masa de turrón cru
  • 70 g Abelás ou améndoas picadas
  • 50 ml Crema

instrucións
 

  • En primeiro lugar, deixe que ambas coberturas se derritan nun recipiente sobre o baño maría. Retire a pota co recipiente do lume (a calor residual da auga é suficiente), engade o turrón cunha cullerada de sopa e disolver na cobertura morna e líquida. Dobre as noces ou as améndoas picadas e despois mestura a crema. A masa faise máis forte e compacta. A continuación, aplique inmediatamente e rapidamente a masa de aproximadamente 1 cm de espesor sobre a folla de oblea e despois corte a folla de oblea ao redor. Mide a parte cuberta coa masa, recorta un anaco igualmente grande do resto da folla de oblea para a superficie, colócao na superficie e preme coidadosamente coa man plana. A continuación, coloque sobre unha superficie lisa e firme e coloque na neveira durante polo menos 1 hora.
  • Despois de arrefriar e endurecer, corte o prato grande cun coitelo moi afiado en aprox. 9 porcións iguais ................. e podes comer.

Explicación das follas de obleas:

  • Merqueinos en internet hai moito tempo e aínda teño unha oferta substancial. Son eternamente duradeiros e versátiles. Tamén podes utilizalo como base para algúns tipos de pastelería e bicos de escuma ou similares.
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Espirais de espelta con salsa de coliflor picada

Festa de cotilleo