Mia Lane
Despois do traballo, unha boa película na tele e algo para picar ou merendar. Parece xenial, non? As patacas fritas, o chocolate ou as galletas son deliciosas e completan unha noite de cine acolledora. Desafortunadamente, moitas veces non para con un biscoito ou un puñado de patacas fritas.
Non tes que prescindir de lanches
Como dicía a avoa: "Un segundo na lingua, toda unha vida nas cadeiras!" Pero iso non significa que teñas que renunciar á merenda da noite. Pero non debe ser necesariamente patacas fritas de cacahuete, galletas ou patacas fritas. Temos alternativas deliciosas para ti, petiscos saudables para rematar o día tranquilo ou un buffet de festa.
Aquí veñen os métodos clásicos de masticación baixa en calorías. Non reinventamos estes lanches saudables, pero queremos lembrarvos estas sinxelas alternativas ás patacas fritas.
Palitos de verduras con salsa
O clásico cando se trata de merendas saudables é o prato de alimentos crus con salsa. Os pepinos, as cenorias ou os pementos cortados en tiras van xuntos nun prato, nun bol ou en vasos altos. Para un pequeno bocado no medio, podes usar tomates cherry ou rabanetes. Todo acompaña un chapuzón lixeiro e delicioso.
O ideal é que fagas ti mesmo as salsas para o teu prato de alimentos crus, porque moitas salsas preparadas conteñen azucre e aceites como potenciadores do sabor. Ao mesturar a salsa, usa iogur simple e baixo en graxa, que non ten azucre engadido. Se non es fan de salsas cremosas, evoca deliciosas salsas de salsa de tomate con especias e herbas. Rápido de facer e moi saudable: guacamole caseiro, unha abundante salsa elaborada con aguacate con allo.
Noces - pero certo
Aínda que os froitos secos teñen moitas calorías, son moi saudables debido ao seu alto contido en ácidos graxos insaturados. Polo tanto, debes picar un puñado de noces en lugar de patacas fritas á noite. Pero teña coidado: non cheguedes agora á lata de cacahuetes asados. Estes conteñen graxas engadidas e moitas veces incluso azucres que potencian o sabor.
É mellor mercar noces sen tratar e asar nunha tixola sen aceite. As améndoas en particular crean unha marabillosa sensación de saciedade. Por suposto, debes comer estes pelados pero mellor con pel marrón, porque conteñen moita fibra. Estudos clínicos en EE. UU. Dise que demostraron que os pistachos, a pesar das numerosas calorías, axudan á perda de peso. A pesar de todo, hai que ter coidado coas noces e non merendar máis dun puñado.
Cea para picar
En lugar de picar, simplemente alargue un pouco a cea. Apraza unha rebanada de pan (negro) para máis tarde e disfruta de pequenos bocadillos diante da televisión ou nunha noite de xogo. Para unha verdadeira sensación de picar, torra pan negro ou pumpernickel nunha tixola recuberta, no forno ou na torradora. Outra boa idea: buscar pan crocante.
Como untable, non ten que ser necesariamente o clásico queixo cottage. 1 culler de sopa de manteiga de cacahuete sen azucre, a alternativa saudable á manteiga de cacahuete, proporciona unha enerxía importante e faiche sentir cheo.
Iso aparece: as palomitas son saudables
As palomitas de millo asócianse espontaneamente ao cine e ao pracer de merendar mentres se ve unha película. En si mesmo, os grans de millo esparcidos non son bombas de calorías pesadas. As calorías só veñen coa adición de aceites, manteiga ou azucre. 100 gramos de palomitas de millo pódense preparar facilmente nunha tixola cunha culler de sopa de aceite de oliva. Se o constante axitación da tixola leva moito tempo e tamén queres aforrar graxa, podes conseguir unha máquina de palomitas. Estes funcionan con aire quente e permiten que os pequenos grans aparezan con seguridade sen engadir aceite.
O sal iodado simple é axeitado para as palomitas de millo salgadas, pero o condimento con spray de sal mariño funciona aínda mellor. Non use demasiado, porén, ou as palomitas de millo non quedarán tanto crocantes. Se che gusta experimentar e gusta dos novos sabores, podes mesturar as palomitas con sal e herbas secas. O curry en po e outras especias tamén se poden usar para condimentar esta merenda saudable. O mellor é encher as palomitas de millo aínda quentes xunto cos outros ingredientes nunha bolsa de plástico inmediatamente despois da preparación e axitalas ben pechadas.
Para unha merenda saudable: garavanzos
Gústache os cacahuetes asados? Unha lata de noces está no teu estómago máis rápido do que o inspector da escena do crime pode resolver o seu caso. Temos algo para ti: garavanzos! Non é broma, as leguminosas pequenas e redondas son tan boas como sen graxa e proporcionan importantes proteínas e ferro, especialmente importantes para vexetarianos e veganos. Os garavanzos asados non son só unha merenda saudable, son moi fáciles de facer na casa:
Ingredientes
- 1 lata de garavanzos
- 2 culleres de sopa de aceite
- un pouco de sal
- 1 cucharadita de pimentón e chile en po cada un
Preparación
Prequentar o forno a 200 °C (calor superior/inferior). Lavar os garavanzos e escorrer ben. Mestura os garavanzos cos outros ingredientes nun bol. Estender os garavanzos nunha bandexa de forno forrada con papel de forno e asar uns 35 minutos.
Por certo: os garavanzos asados mantéñense ben nun recipiente pechado e pódense facer con antelación.
