Emma Miller
Un coitelo contundente non só dificulta o traballo na cociña, senón que tamén pode ser perigoso. Se tal coitelo escápase das mans, sempre será o suficientemente afiado para os dedos.
Fondo dunha cunca ou prato
Xire o utensilio de porcelana e atopa unha raia branca e áspera na parte inferior. É bastante difícil afiar o teu coitelo. Pasa rapidamente o coitelo por esta tira varias veces e despois enxágüe o coitelo con auga.
Xanela do coche
O coitelo pódese afiar contra o bordo da ventá do coche entreaberta. O bordo de calquera vidro sen afiar tamén funcionará: este é un excelente substituto para unha pedra de afiar. Basta con pasar o coitelo polo bordo da fiestra unhas cantas veces. Non te preocupes polos arañazos: non haberá ningún no cristal.
Ficheiro de uñas
Coloque o ficheiro nunha superficie dura co lado áspero cara arriba. Use unha man para suxeitar a lima e a outra para pasar a folla da lima de unhas pola superficie da lima. Repita varias veces ata que o ficheiro estea o suficientemente nítido.
Pedra
Necesitas unha pedra lisa e plana para afiar o teu coitelo. Pasa varias veces a pedra dende o mango ata a punta do coitelo. Tamén podes suxeitar a folla do coitelo entre dúas pedras lisas e tirala con forza. Despois deste procedemento, o coitelo debe ser ben lavado e secado.
Outro coitelo
Os coitelos pódense afiar uns contra outros. Para iso, cun movemento de planificación, pase o coitelo romo pola superficie do coitelo afiado. Este método require moito tempo e persistencia.
