in ,

Té xeado con menta marroquí

5 de 3 votos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 4 persoas

Ingredientes
 

  • 3 saco Té verde seco
  • 1 litro Auga
  • 5 Tallo menta marroquí
  • 5 TSP Azucre moreno de cana
  • 0,5 peza Cal fresca

instrucións
 

Outros accesorios

  • 1 bolsa de filtro de té (baleira) + 1 xerra de vidro (1 litro de capacidade)

para preparar o té

  • Lavar a menta (lonxitude por talo aprox. 10 cm) e arrincar as follas dos talos. Rasga as follas no medio, colócaas na bolsa de filtro de té baleira e sela. Poña a auga a ferver e déixaa arrefriar a 90 ° C. Prepara o té verde e déixao ferver durante 2 minutos. A continuación, retire as bolsas de té. Poña a bolsa de filtro de té coa menta no té verde recén preparado. A continuación, engade o azucre moreno de cana e remove.

arrefriando

  • Deixa que o té arrefríe a temperatura ambiente primeiro e despois méteo na neveira. Antes de servir, retira a bolsa de filtro de té coa menta, espreme a metade da lima, engade o zume e remove. Servir o té xeado arrefriado con cubos de xeo.
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Sela de venado, boliñas de cogomelos, chutney de chalotes e ameixas e verduras de cenoria

Bol frío de fresas Knöpfchens