Scones irlandeses (Irish Rolls)

by John Myers 21 agosto, 2021, 7: 13 am

5 de 3 votos

Tempo Total 15

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 399 kcal

Contidos show

Ingredientes

250 g Fariña
0,5 TSP Levadura en pó
50 g Manteiga
150 ml Leite morno
1 beliscar Sal

instrucións

Poñer nun bol a fariña co fermento e espolvorear a manteiga por riba. Engade sal e mestura gradualmente o leite. Amasar a masa suave con coidado, pero non demasiado tempo, se non, os bollos secarán. Estirar a masa sobre unha superficie espolvoreada con fariña e cortar cunha cunca de taler. A continuación, colócanse os táleros (scones) nunha tixola de forno engraxada ou forradas con papel de forno nun forno precalentado durante 12-15 minutos a 220 graos.
Podes rematalos con picante, ou con marmelada un pracer 🙂

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 399kcalHidratos de carbono: 59gProteína: 8.3gGraxas: 14.2g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.