John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 200 g Manteiga
- 100 g Azucre
- 1 paquete Azucre de vainilla
- 1 Ovo
- 300 g Fariña
- 1 Laranxa fresca
- 50 g Arándanos enlatados escurridos
- 30 g Xenxibre confitado
- 700 g Mazás frescas
- 1 colher de chá Aroma de casca de laranxa ou casca ralada dunha laranxa orgánica
- 50 g Azucre
- Un pouco de fariña
- Azucre en po
instrucións
- Amasar a manteiga con azucre, azucre vainillado, ovo e fariña para facer unha masa de froita. Envolver en papel film e poñer no frigorífico durante 30 minutos.
- Espremer a laranxa. Escorrer os arandos. Cortar o xenxibre en anacos pequenos. Cortar e pelar as mazás, retirar o corazón e cortar en cubos. Mesturar co zume de laranxa.
- Engade os arándanos, o xenxibre, o sabor (ou a casca de laranxa) e o azucre ás mazás. Mesturar todo ben. Deixamos infundir durante 30 minutos.
- Estirar 2/3 da masa sobre un pouco de fariña. Poñer nun molde para tarta (25 cm de diámetro) untado. Pincha o fondo varias veces cun garfo. Ás no forno a 175 graos durante 15 minutos.
- Saca o molde do forno. Estender a mestura de mazá no chan. Estirar a masa restante. Retire as tiras e colócaas nunha reixa sobre as mazás. Ás no forno nuns 30 minutos.
- Saca a torta do forno. Deixamos arrefriar e espolvoreamos con azucre en po.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 264kcalHidratos de carbono: 35.8gProteína: 2.4gGraxas: 12.2g
