Leituga de cordeiro con pexegos e vinagre balsámico

by John Myers 6 agosto, 2021, 5: 47 pm

5 de 4 votos

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 448 kcal

Contidos show

Ingredientes

2 puñado Leituga de cordeiro
1 small Cebola
2 Pexegos de montaña
3 sopa Aceite
1 sopa Zume de limón
2 sopa Auga
Sal
Pimenta
Crema balsámica

instrucións

Pelar a cebola, cortala finamente e mesturala nun bol con aceite, zume de limón, sal, pementa e auga.
Retirar a pedra dos pexegos, cortar en dados e engadir ao aderezo.
Lavar a leituga de cordeiro, escorrela e dispoñela nun prato, botarlle o aderezo de melocotón, servir decorada con crema balsámica.

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 448kcalHidratos de carbono: 0.6gProteína: 0.1gGraxas: 50.1g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.