in

Empanada de merengue de limón

5 de 3 votos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 12 persoas
Calor 405 kcal

Ingredientes
 

Masa de pastel:

  • -

Recheo de limón:

  • Lemon-Curd-Creme
  • Aprox. 1 1/2 vasos

Manta merengue:

  • 4 Brancas de ovo
  • 200 g Azucre en po
  • 2 TSP Amidón

instrucións
 

  • Prequentar o forno a 180-200 graos.
  • Podes cocer a masa de empanada previamente, despois sacala do molde, envolvela e gardala nun lugar fresco. Se todo se quere preparar nun día, proceda como se describe na receita da masa de empanada.
  • Para a mestura de merengue, bata a clara de ovo ata que estea firme e mestura o azucre glas e o amidón.
  • No caso desta receita, coloque a base de empanada nun prato de torta resistente á calor, cúbrea coa crema de lemon curd, bota o merengue por riba e métese no forno ata que a parte superior comece a subir e dourarse. No medio, abra a tapa 1 x brevemente cunha culler para crear un desnivel.
  • Sempre tes que buscar algo durante o proceso de cocción, así que debes estar preto se é posible. Segundo a natureza de cada forno.
  • Divírtete e disfruta da túa comida.

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 405kcalHidratos de carbono: 99.8g
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Tarta de queixo de pera

Bollos de crema con recheo de amorodo e queixo crema