Acende a grella de carbón: instrucións con e sen un chisqueiro

Cando comece a tempada de grella, podes acender a túa grella de carbón de varias maneiras. Imos amosarche como funciona con e sen un chisqueiro.

Acende a grella de carbón co chisqueiro: así funciona

Os chisqueiros da grella son ferramentas prácticas e seguras para que o carbón brille. O comercio ofrece chisqueiros en forma sólida e líquida ou en xel.

• Carbón: primeiro, coloca un pouco de carbón nunha pirámide. A montaña non debería ser demasiado grande ao principio.
• Encendedores fixos de parrilla: se usas chisqueiros fixos de parrilla, adoitan ter forma de cubo. A distribución óptima dos chisqueiros varía segundo o fabricante. Entón, mire a información do paquete e coloque os chisqueiros da grella como se especifica.
• Encendedores de grella líquida: simplemente estenda os chisqueiros de grella líquida uniformemente sobre o carbón vexetal ou as briquetas. Con esta variante, hai que esperar un pouco antes de acender o carbón. Leva uns minutos para que o chisqueiro da grella molle o carbón.
• Iluminación: agora podes acender o carbón. Isto funciona mellor cun fósforo longo.
• Proporcionar osíxeno: só se pode crear unha brasa moi boa con osíxeno. Se hai un enchufe preto, un secador de pelo normal é bastante axeitado para subministrar osíxeno. Alternativamente, fan as brasas cun ventilador.
• Paciencia: agarda aproximadamente media hora antes de botar a segunda capa de carbón sobre as brasas.

Acende a grella sen un chisqueiro

Primeiro unha nota de seguridade importante: nin o augardente nin a gasolina nin a trementina son os chisqueiros axeitados.

• O risco de explosión e, polo tanto, de feridas graves é moi alto. Ademais, prodúcense fumes tóxicos.
• O papel de xornal tampouco é unha boa opción. A cinza xira cando se fai á grella e se deposita na súa comida á prancha.
• Unha forma segura de acender carbón vexetal sen un chisqueiro é usar cartóns de ovos. Ábreos e coloca as caixas debaixo do carbón.
• Asegúrese de que chegue suficiente aire ás caixas. Se acendes as caixas de ovos, só arderán lentamente.
• Isto crea unha brasa uniforme de carbón. Non obstante, hai que ter moito fume ao grellar.