John Myers
Contidos
show
Ingredientes
alcol
- 700 ml Gran, 38%
- 200 g Azucre de roca
froita
- 700 g Mazás verdes
temperado
- 1 TSP Flores secas de lavanda
instrucións
preparación
- Lavar as mazás e cortalas en anacos máis grandes
fabricación
- Poñer caramelos de rocha (branco), flores de lavanda e anacos de mazá con grans nun recipiente de vidro hermético... deixar madurar aprox. 4 meses a temperatura ambiente, probablemente axite diariamente durante as primeiras cinco semanas e, se non, aprox. 2 veces por semana
- Forra unha peneira cun pano de algodón... filtra a base de licor, espreme a froita e deixa que escorre.
Almacenamento e vida útil
- Enche en botellas... deixa reposar outros 4 meses a temperatura ambiente
- O licor manterase durante varios meses - antes de que o contido de alcohol sexa maior, máis tempo durará o licor.
CONSELLO
- Co tempo, o aroma e o sabor entran en xogo: canto máis vello sexa o licor, máis intenso é o seu sabor.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 133kcalHidratos de carbono: 31.5gProteína: 0.4gGraxas: 0.3g
