John Myers
DIY: fai o teu propio zume de laranxa: así funciona
Facer o teu propio zume de laranxa non é difícil. Temos algúns consellos sobre como sacar ata a última gota de zume das laranxas.
- Hai varias formas de facer zume de laranxa.
- Por unha banda, están as prensas de cítricos normais. Con estes dispositivos, pódese extraer o zume dos cítricos a man ou eléctricamente.
- Se escolles este método, hai algúns trucos que podes usar para sacar máis zume da laranxa. Antes de cortar, rola a laranxa pola encimera coa man. Se presionas a froita, volverase máis suave. Esa é unha mellor forma de expresalo.
- A calor ten o mesmo efecto. Para iso, coloque a laranxa brevemente en auga quente ou, alternativamente, métese no microondas durante cinco segundos.
- Despois corta a laranxa pola metade e espreme as dúas metades coa prensa. Asegúrese de que ningunha pel interior branca entre no zume. Isto ten un sabor amargo.
- Obtén aínda máis zume de laranxa se prescindes da prensa. Pola contra, pela e filetea a laranxa.
- Preme os anacos de laranxa obtidos deste xeito a través dunha peneira nun vaso ou outro recipiente.
- Con este método, non se perde ningún zume. O mesmo aplícase aquí: nada debe entrar no zume de laranxa da pel interna branca.
- Por certo, non tes que tirar a casca de laranxa. As cascas de laranxa son versátiles. Se se trata de laranxas ecolóxicas, podes utilizalas para refinar pratos, por exemplo.
- Ademais, coa casca de laranxa, tes un descalcificador barato e natural. Podes usar isto para limpar: os restos de cal nas billas ou na pía desaparecen en pouco tempo.
