Fai un puré de cabaza ti mesmo: así funciona

Facer puré de cabaza vostede mesmo é moi sinxelo. Ademais, a carne de cabaza pódese almacenar deste xeito durante un tempo relativamente longo e, sobre todo, aforrando espazo. Lea este artigo para saber como facer puré de cabaza na casa.

Fai ti mesmo puré de cabaza: así funciona de forma rápida e sinxela

Se trouxo unha rica colleita de cabaza, dificilmente podes comer a polpa a tempo. O puré de cabaza caseiro pode ser a solución.

• O puré de cabaza pódese usar para unha gran variedade de pratos. O puré de cabaza é tan axeitado para pratos doces como para pratos salgados ou abundantes. Tamén podes facer unha deliciosa sopa de cabaza con puré.
• Facer puré de cabaza é relativamente sinxelo. Primeiro, divide a cabaza pola metade, que despois volves dividir. A continuación, elimina as sementes e as fibras da polpa cunha culler.
• Coloque o forno a uns 189 a 200 graos e deixe as pezas de cabaza cocer durante uns 20 a 30 minutos a calor de convección. Os anacos de cabaciña deben retirarse do forno en canto comezan a dourarse.
• Axiña que os anacos de cabaza saian do forno, use unha culler grande para sacar a carne agora branda. Finalmente, use unha batidora de cociña ou unha batidora de man para facer puré a carne de cabaza quente.
• Consello: non tires as sementes de cabaza. Usar sementes de cabaza ten sentido porque non só son un lanche saboroso senón que tamén son saudables.

Conserva o puré de cabaza caseiro

O puré de cabaza caseiro manterase durante uns catro ou cinco meses se segues algunhas regras ao conservar. Isto inclúe comprobar previamente que os frascos de conservación e os precintos de goma non teñan danos. Tamén podes limpar os frascos con auga fervendo para matar calquera sucidade.

• Enche os frascos limpos co puré de cabaza quente inmediatamente despois do puré.
• A continuación, coloque un molde grande no forno e coloque nel os frascos de conservas. Enche o molde con auga morna suficiente para que a maioría dos frascos de conservación queden na auga.
• Importante: se o puré de cabaza caseiro arrefriou mentres tanto, usa auga fría en lugar de auga morna. Para o mellor resultado á hora de conservar, sempre se aplica a seguinte regra: Se os frascos están fríos, colócanse en auga fría; se os frascos están mornos, úsase auga morna en consecuencia.
• Pon o forno a 90 graos e activa as funcións de calor superior e inferior. Pasados ​​os 30 minutos saen do forno os vasos co puré de cabaza caseiro. Os frascos de albanel quítanse inmediatamente da auga.
• Un lugar fresco e seco, como a despensa, é o mellor para gardar o puré de cabaza.
• Consello: embalado en frascos bonitos, o colorido puré de cabaza é sempre un agasallo de benvida. Engadir algunhas etiquetas co teu nome e data tamén significa que podes estar seguro de que o teu puré de cabaza se comerá dentro da súa vida útil.