Fai ti mesmo as especias para ensalada: así funciona

Fai as túas propias especias para ensalada: aquí tes como

Podes facer facilmente os teus propios condimentos para ensaladas. Dependendo do teu gusto, podes varialos facilmente. Se queres facer especias para ensalada con antelación, non use herbas frescas baixo ningunha circunstancia. Mofaríanse despois duns días.

• Para unha mestura de condimentos para ensalada, combine 4 culleres de sopa de perexil seco, 2 culleres de sopa de ourego seco, 1 cucharadita de cebola en po, 1 cucharadita de ceboliño e 1 cucharadita de sal mariño, 0.5 cucharaditas de pementa, unha cucharadita de endro seco e 1.5. culleres de té de allo silvestre seco.
• Se che gustan as especias da túa ensalada finamente, ponlas nunha batidora e pícaas finamente na batidora.
• Despeje os condimentos para ensalada nun frasco con tapa de rosca. Selalo ben. Garda as especias caseiras nun lugar fresco e escuro.
• Se queres usar a especia, mestura 1.5 culleres de sopa da mestura de especias con 50 mililitros de aceite e 50 mililitros de vinagre.

Estas especias tamén son adecuadas para condimentar ensaladas

Podes adaptar facilmente as especias de ensalada ao teu gusto. As seguintes herbas e especias son adecuadas para iso.

• Por exemplo, combine perexil, ceboliño, endro e albahaca.
• Para un toque oriental, podes empregar peladura de limón seca e sementes de sésamo, por exemplo.
• O allo, a cebola e o chile engaden especias á ensalada.
• Tamén use pementa, pementa branca e tomates secos.
• Engade un pouco de azucre ou maicena para unha nota lixeiramente afroitada.
• Substitúe o sal normal por sal mariño.
• Asegúrese sempre de almacenar as especias correctamente. En caso contrario, poden estragarse.