Fai os teus propios rollitos de primavera: necesitas isto

Isto é o que necesitas se queres facer uns rollos primaverais

Xa sexa vexetariano, con carne ou peixe, xa sexa da tixola, do forno ou da fritidora: os rollitos primaverais son un cambio benvido na túa dieta.

• Cada rolo de primavera necesita unha envoltura feita de follas de masa de arroz.
• Podes encher os teus rollos de primavera con case todo o que che apeteza. Os clásicos son as cenorias, as cebolas, o polo, os camaróns ou os brotes.
• Podes preparar os teus rolos primaverais na tixola ou no forno. Na freidora, o rolo primavera vólvese particularmente crocante pero tamén absorbe máis graxa, o que dificulta unha dieta saudable.

Como encher os rolos primaverais

Cociñar ás veces non é nada difícil. Unha dieta saudable é realmente moi fácil con algúns trucos.

• Paso 1: Lavar e cortar as verduras en tiras finas. Tamén debes cortar carne, peixe ou camaróns en anacos pequenos. Dado que os rolos de primavera só se preparan por pouco tempo, é recomendable cociñar previamente o recheo, por exemplo, fervendo ou ao vapor.
• Paso 2: Humedece lixeiramente as follas de arroz, estendeas sobre un pano húmido e coloca o recheo desexado no medio. A continuación, dobra os bordos dos lados e rola o recheo no prato.
• Paso 3: cociña os rolos de primavera.
• Na freidora a 180 graos, os rolos primavera só necesitan uns segundos ata que a casca estea dourada.
• Debes configurar o forno ao nivel máis alto. Dependendo do forno, a cuncha pode tardar uns minutos en quedar agradable e crocante.
• Se queres fritir os rolos primavera nunha tixola, recomendámosche usar aceite a lume alto. Quentar o aceite na tixola e fritir os rolos primavera durante un minuto por todos os lados ata que estean dourados.