John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 4 Ovos
- 3 Laranxas
- 80 g Azucre marrón de cana en bruto
- 200 ml Aceite
- 200 g Fariña
- 100 g Améndoas moídas
- 0,5 Pä Tartar en polvo para hornear
- Marmelada de laranxa
instrucións
- Lavar ben as laranxas, "fregar" a casca. Espremer o zume. Necesitas 200 ml. Separar os ovos, bater a clara ata que estea dura. Mestura a fariña, as améndoas e o fermento en po.
- Bater o azucre coas xemas de ovo ata conseguir unha masa cremosa. Agora engade lentamente o aceite mentres mexe, despois alterna a mestura de fariña, a reladura e o zume. Mesturar a metade das claras, despois dobre con coidado o resto.
- Poñer a masa nun molde desmontable ou molde de silicona engraxado. Empregueino como un pequeno bolo para as velas de aniversario, polo que só o puxen nun molde pequeno de silicona (16 cm), e o resto enchei en vasos untados con sêmola. Ás no forno precalentado a 180 graos durante uns 50 minutos.
- Deixamos arrefriar ben. Cortar a torta transversalmente unha vez e pintar a parte inferior con marmelada de laranxa. Poñer encima a parte superior e espolvorear con azucre en po ou espolvorear con glaseado (azucre en po + zume de laranxa).
- O bolo quedará totalmente suculento e delicioso.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 609kcalHidratos de carbono: 30.1gProteína: 8.8gGraxas: 51g
