John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 150 g Fariña
- 20 g Azucre
- 1 paquete Levadura en pó
- 1 paquete Azucre de vainilla
- 2 PC. Ovos
- 150 ml Milk
- 100 g Manteiga
- 2 PC. Manga
- 2 sopa Crema de leite
- 50 ml Leite de coco
- 50 g Flocos de coco
- 100 ml Crema
- 1 paquete Azucre de vainilla
- 1 grupo Menta
- 1 Puñado Rúcula
- 2 Puñado Noces
- 4 sopa Mel
- 2 PC. Froita da paixón
- 1 PC. cal
- 1 PC. laranxa
- 100 g Cobertura amarga
- 1 beliscar Flocos de pementón
instrucións
- Mestura a fariña, o azucre, os ovos, o leite e o fermento nunha masa de filloas.
- Pelar o mango, deixar 6 anacos bonitos, cortar o resto, facer puré con copos de coco, leite de coco e crema de leite e refrixerar.
- Picar a menta, engadir a metade á masa das filloas. Mestura a outra metade coa rucola picada, as noces trituradas e o mel para facer un pesto.
- Ás unha filloa grosa en manteiga.
- Bater a nata co azucre de vainilla.
- Derreta o chocolate.
- Cortamos as filloas en tiras e colócaas no fondo nun vaso, despois colocamos encima a nata, a crema de mango e o pesto. Raspe a maracuyá e estende a polpa por riba. Decorar con dous anacos de mango e dous flocos de chile cada un. Arriba cun pouco de chocolate derretido e ralladura de laranxa.
- Dereitos da imaxe: Wiesegenuss
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 315kcalHidratos de carbono: 29.8gProteína: 3.7gGraxas: 20.2g
